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Macarons: unos pastelitos con mucho color

Seguramente alguna vez has visto en el escaparate de alguna pasteleria unos pasteles muy llamativos de varios colores y muy apetecibles, estos dulces son los llamados macarons. El macaron es un pastelillo redondo, crujiente por fuera y blando por dentro, hecho con una pasta de almendras trituradas, azúcar y claras …

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Terapia del color de los alimentos

El color siempre será relevante en la vida de todo ser humano, el color da vida, elegancia, frescura, y porque no decirlo, en la gama de alimentos existenciales, entre ellos aquellos alimentos frescos y de buen sabor, por tanto podemos decir que los colores se verán siempre reflejados en las …

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