En verano la alimentación es fundamental debido a un mayor desgaste de nuestro cuerpo, a causa de las altas temperaturas y de un mayor tiempo de ocio del que disfrutamos haciendo más ejercicio en definitiva. Nuestro cuerpo necesita sobre todo una mayor hidratación y alimentos ricos en proteínas …
Read More »Buena dieta y precaución con los fármacos, bases para una mejor calidad de vida del celíaco
La enfermedad celíaca o celiaquía es una patología caracterizada por una intolerancia permanente a los alimentos que contienen gluten, que provoca daños en la absorción de los nutrientes y generando estados carenciales. En España afecta a una de cada cien personas (el doble de mujeres que de hombres). Como explica …
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