Las castañas

Las castañas fueron un importante alimento en la Edad Media en casi todos los pueblos de Europa del Sur, los pueblos en los que escaseaba la harina de los cereales durante los meses de invierno, utilizaban las castañas como principal fuente de carbohidratos.
El 75% de las castañas son carbohidratos por lo que son una importantísima […] El Blog de Entrenamiento y Nutrición

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