Salud

Las castañas

Las castañas fueron un importante alimento en la Edad Media en casi todos los pueblos de Europa del Sur, los pueblos en los que escaseaba la harina de los cereales durante los meses de invierno, utilizaban las castañas como principal fuente de carbohidratos. El 75% de las castañas son carbohidratos …

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Alimentos del OTOÑO

En cada estación del año debemos aprovechar los alimentos de temporada, en este post vamos hablar de algunos de los alimentos del otoño. Generalmente el otoño es una época del año que se suele considerar como una etapa de limpieza, a lo árboles se les caen las hojas, los animales …

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La importancia de incluir peras en nuestra dieta

El origen del peral lo encontramos en Europa oriental y Asia occidental. Fueron los romanos quien extendió este fruto por todo su imperio. La labranza de perales en España se empezó en la cuenca del río Ebro. Con el descubrimiento de América fueron los españoles quien lo introdujo en América …

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Qué sabemos del fartlek

Proviene del entrenador sueco Gösta Holmér, el vocablo procede del sueco y quiere decir trabajo de velocidades. Muchos de los que están metidos en el mundo de las carreras de fondo estáis familiarizados con el termino fartlek, es un concepto de entrenamiento que conlleva distintos cambios de ritmos, al comienzo …

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La L-Glutamina: El aminoácido reparador. II

Hola a todos, Comentábamos en la entrada pasada que la L-glutamina presenta dos funciones fundamentales: 1º) Mantener o mejorar la función inmune 2º) Conservar los niveles de la proteína muscular durante los períodos de entrenamiento intensivo. Hoy vamos a hablar de su potente afecto anti-proteolítico, esto es, el efecto a …

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Nuevos portales de Ciclismo

Como deporte protagonista este mes de septiembre tenemos el ciclismo con la Vuelta. Podéis consultar los nuevos enlaces sobre CICLISMO añadidos al  DIRECTORIO Aquí os dejo con una selección de ellos Federación Extremeña de Ciclismo La Vuelta ciclista a España Federación Madrileña de Ciclismo Recordaros que podéis subir enlaces vosotros …

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