Dietas

Cómo combatir el cansancio otoñal

Otra vez está aquí, el cansancio del cambio de estación. En primavera ya lo sufrimos, pero como conduce a una época tan estimulante, parece que se supera sin más historia. El tema viene ahora con el otoño acercándonos al abismo invernal, que según como se mire puede ser una época …

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Mitos y errores de las dietas para el colesterol

Cuando las cosas están más presentes en nuestra sociedad, y desgraciadamente la hipercolesterolemia hoy lo está (y mucho), es fácil que surjan errores a la hora de recomendaciones, consejos no muy fundamentados y pautas dadas muy a la ligera sobre cómo tenemos que combatir el colesterol alto. Para entender por …

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Sabores filosóficos: Nutrición y Filosofía

Os dejo a continuación la colaboración de Jorge Sánchez-Manjacavas, en la entrada se presenta estupendamente, sólo adelanto que es scout y manchego como un servidor, además de un innovador y emprendedor con los proyectos de Cafés Filosóficos, por lo que tiene todo el hueco reservado para compartir esta magnífica reflexión …

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Desmontando la Dieta de la Zona (a petición suya)

La Dieta de la Zona lleva buscándome mucho tiempo, es cierto que es un método bastante conocido dentro del mundillo de la Nutrición, muy extendida dentro de todo ese conjunto de fórmulas compuestas de “La dieta de…”. Aunque tampoco es una excepción, ya que se ha asentado ampliamente la manía …

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