Dietas

Pautas fundamentales en el desayuno de los niños

El desayuno de los niños trae de cabeza a padres y abuelos. Y el tema es peliagudo, porque hay muchos niños que no desayunan cuando en todos los medios de comunicación nos advierten desde hace años que el desayuno es la comida más importante del día.  – Padres y madres, …

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7 alimentos protectores del corazón

Todos deberíamos incluir en nuestra dieta alimentos que colaboran en activar y mejorar las funciones normales de nuestro organismo. De forma natural, y aunque tengamos una dieta poco equilibrada, nuestro cuerpo va a ser capaz de organizar un correcto plan de regeneración celular, activación de mecanismos protectores de los tejidos …

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Dietas líquidas para perder peso

Las dietas líquidas son muy populares porque son muy fáciles de utilizar. Existen dos tipos de dietas líquidas: las dietas líquidas bajas en calorías deben seguirse sólo bajo estricta supervisión médica. Esta dieta proporciona unas 400-800 calorías al día, habitualmente en forma de batidos ricos en proteínas. Esta dieta está …

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El interés nutricional de las setas

Estamos en época de setas y tenemos que aprovechar el momento para probarlas cocinadas de todas las formas posibles. Son una delicia y hay personas que recorren cientos de kilómetros para comerlas en algún sitio especial donde las preparen muy bien o cocinen una variedad especial que en esa zona …

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Beneficios de las verduras de otoño

Hoy repasaremos las propiedades más destacadas de algunas de las verduras que encontramos en esta época del año en la que nuestro organismo nos pide calor, guisos completos, energía y vitaminas protectoras. Las distribuyo por grupos desde el punto de vista alimenticio y no botánico. Esto es, busco cualidades en …

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Verdades y mentiras sobre los huevos

Pobres huevos. Durante muchos años han estado posicionados en lo más alto del ranking de alimentos a evitar. Y todo esto tuvo que ver con las investigaciones científicas sobre el colesterol, en el momento en el que se descubre la relación tan directa entre las enfermedades cardiovasculares, infartos, etc., y el consumo …

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Los 5 grupos de alimentos más ricos en calcio

Hoy vamos a repasar los grupos de alimentos más interesantes de cara a mantener las reservas de calcio. Desde reconstruir un hueso roto, a simplemente crecer, regenerar el esqueleto o activar la respuesta muscular, el calcio participa en todos estos fundamentales procesos y no podemos olvidar su importancia. Os presento los …

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Alimentos que ayudan a curar el catarro

Cogemos un catarro y sabemos que la fase aguda, el malestar, la fiebre, la catarsis mocosa y los estornudos pueden durar poco. Igual tres o cuatro días. La verdadera incomodidad viene cuando pasamos un mes arrastrando la tos provocada por el moco que no acaba de irse. Para acelerar la curación, evitar la …

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